SAKE検定

SAKE検定

試験会場・お問合せ先

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認定講師 上村  諭紀夫
連絡先
電話番号 03−5335−7550
メールアドレス bartender.yu0510@gmail.com
会場名 Wine & Sake bar BEBIDA
会場住所 東京都杉並区上荻1-16-5 三徳ビル地下1階
定員 10名
プロフィール 上村 諭紀夫(うえむら ゆきお)
1975/05/10生まれ 北海道富良野市出身
大学在学中からバーテンダーという生き方に興味を持ち、大学卒業後上京。2年ほどレストランシップで勤務していたが、バーテンダーとしての修行が全く足りないと感じたため、先輩の勤めていたホテル西洋銀座(現在は閉館)メンバーズバーG1にてバーテンダーの基礎をみっちりと教わる。その後、東京ドームホテル バー2000、フォーシーズンズホテル丸の内にてチーフバーテンダーとして勤務。通算10年ほどのホテル勤務後は横浜に拠点を移し、街場のバーで店長として勤務。横浜で9年間勤務後は都内に戻り六本木にてバーテンダーとして勤務。また、在職中にソムリエ資格を取得する。2024年3月にて勤務先の閉店に伴い退社。開業準備中にSAKE DIPLOMA資格を取得。11月25日より荻窪にて「Wine & Sake bar BEBIDA」をオープン。現在に至る。

この検定は申込締切日を過ぎています。

現在選択している会場の試験日は
2026年10月7日(水)です。