試験会場・お問合せ先
| 認定講師 | 石井 義子 |
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| プロフィール | Ｊ.Ｓ.Ａ.ＳＡＫＥ ＤＩＰＬＯＭＡ Ｊ.Ｓ.Ａ.ワインエキスパート 国際唎酒師 秋田県は、一人当たりの日本酒の消費量が全国でもトップクラスですが、全盛期に比べると消費量は落ち込んでいます。 私の曾祖母の実家は、秋田市新屋地区で造り酒屋を営んでいましたが、その蔵は廃業し、近くに数軒あった酒蔵も、現在は一軒(酔楽天さん)しか残っていません。 私達の地域では、地元の酒蔵というのは、かけがいのない宝物のような存在です。 もっと多くの方々に日本酒の事を知ってもらいたい、もっと日本酒の事を好きになってもらいたいとの思いから、ＳＡＫＥ検定を行う事にしました。 ＳＡＫＥ検定では、日本酒と焼酎の基本的な事柄を、原料や作り方を中心に学びます。 お酒の事は何もわからない、という方を対象に、楽しく丁寧にお伝えしたいと思いますので、是非受けてみて下さい。 |
| 開催日 | 会場名・会場住所 | 定員 | |
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| 2026年10月10日（土） | 秋田拠点センターアルヴェ４F洋室Ｂ 会場住所 秋田県秋田市東通仲町４－１ | 5名 |
